わかめ入りネギぬた
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
味噌だれに粉末ピーナッツ、ねこぶだし、メープルシロップを足してます。色んな風味がフワッと香ります。
このレシピの生い立ち
娘がトロントの大学に通っていた頃、
メープルシロップの魅力を知りました。
トロントのユミさん、佐藤牧師の奥様の陽子さん（今は広島ですね）のおかげ和食の新しい世界がピッカー！
以来メープルシロップを入れたオカズ作りに楽しんでます♬
わかめ入りネギぬた
味噌だれに粉末ピーナッツ、ねこぶだし、メープルシロップを足してます。色んな風味がフワッと香ります。
このレシピの生い立ち
娘がトロントの大学に通っていた頃、
メープルシロップの魅力を知りました。
トロントのユミさん、佐藤牧師の奥様の陽子さん（今は広島ですね）のおかげ和食の新しい世界がピッカー！
以来メープルシロップを入れたオカズ作りに楽しんでます♬
作り方
- 1
ネギは4cm切りし熱湯でお好みの固さに茹でます
-
- 2
乾燥ワカメをぬるま湯で戻します。水にネギの茹で汁を足してぬるま湯を作ります。
-
- 3
ワカメとネギの水を切ります
-
- 4
＊印を全て混ぜます
-
- 5
全てを合えて出来上がりです
-
コツ・ポイント
冷やしても美味しいです。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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