スキレットを使うと綺麗な鉄鍋餃子が焼けます♪このレシピの生い立ちニトリのスキレットを買ったのでやってみました笑
スキレットを熱したらサラダ油をひき、火を止めて餃子を並べます。
火をつけたら水溶き片栗粉をいれ、蓋をして蒸し焼きにします。
水分が飛んだらゴマ油をかけ、羽根が良い色になるまで焼きます。
良い具合に焼けたら お皿などを使ってひっくり返したら完成です♪
焦がし過ぎないよう注意してください！
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