ブロッコリーとマッシュルームのソテー

Name: ブロッコリーとマッシュルームのソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1株; マッシュルーム 4個; ベーコン 1枚; にんにく 1片; 輪切り唐辛子 少々; オリーブ油 大さじ1; 塩・こしょう 少々

スクスクのっぽくん @sukunoppo

【管理栄養士監修】ビタミンも豊富に含まれているブロッコリーで、内側から元気に！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはビタミンA、B2、C、K、など、ビタミンも豊富に含まれています。マッシュルームを含むきのこ類は低カロリーでおなかの調子を整える食物繊維が豊富です。

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ブロッコリーとマッシュルームのソテー

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材料

２人分

ブロッコリー 1株
マッシュルーム 4個
ベーコン 1枚
にんにく 1片
輪切り唐辛子少々
オリーブ油大さじ1
塩・こしょう少々

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作り方

1
・ブロッコリーは小房に分け、さっと塩茹でしておく。
・マッシュルームは軸をとり半分に切る。
2

・にんにくは芽を取りみじん切りにする。
・ベーコンは細切りにする。
3
フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて中火にかける
4
にんにくの香りが出てきつね色になったら輪切り唐辛子⇒マッシュルーム⇒ブロッコリーの順に入れ、炒める。
5

最後に塩・こしょうで味を調える。

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つくれぽ

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スクスクのっぽくん @sukunoppo

2017/07/21 01:29に公開

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ベーコンブロッコリーマッシュルームにんにくトウガラシ

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