甘辛~豚肉のくわ焼き~

4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
神奈川

シンプル・イズ・ベスト!甘辛でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
くわ焼きは鶏肉でつくる事がほとんどだそう豚肉でアレンジしてみました。

甘辛~豚肉のくわ焼き~

シンプル・イズ・ベスト!甘辛でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
くわ焼きは鶏肉でつくる事がほとんどだそう豚肉でアレンジしてみました。

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材料

二人分
  1. 豚薄切り肉 200~250g
  2. 片栗粉 適量
  3. タレ
  4. ▲砂糖 大さじ1
  5. ▲醤油 大さじ1 1/2
  6. ▲酒 大さじ1
  7. ▲みりん 大さじ1
  8. 焼き油 適量
  9. ゴマ(仕上げ) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉を適量まぶします。

  2. 2

    タレの▲の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンに焼き油を熱し①の豚肉を両面しっかり焼きます。

  4. 4

    ③に▲のタレを回しかけ絡め最後にゴマをお好みで振ってお皿に盛り付けて完成です♪

  5. 5

    ニンニクや生姜も使ってない
    シンプル・イズ・ベストの甘辛タレ、お弁当にも♪

コツ・ポイント

片栗粉は軽くまぶす程度で大丈夫です。
豚肉はしっかり火を通して下さい→でも焼きすぎも注意(^^ゞ

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今日つくる
4児男子母さんの台所
に公開
神奈川
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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