きゅうりを細かく刻み軽く軽く流す塩揉みします。
そのままいくので、かけすぎないように。

トマトも角切り、チーズも細かくカット。

そこに調味料をだだっとお好みで。
さっぱりがいいなら酢を多め。
うちは、砂糖多め。
しっかり混ぜて完成。