塩さばでさばの味噌煮
フライパンでできる簡単調理
このレシピの生い立ち
塩さばで味噌煮が、美味しく食べたくて作りました
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塩さばで味噌煮が、美味しく食べたくて作りました
フライパンに水、和風だしの素を入れて煮立てます
火を中火にし、塩さば切身を皮を上にして入れ、薄切りにした生姜を入れます
煮たったら火を弱火にして蓋をし、そのまま6~7分ほど煮ます
蓋をとり、※の調味料を混ぜ合わせて溶き入れ、スプーンで、煮汁を鯖の上からかけながら4~5分煮ます
煮汁が、トロリと煮詰まってきたら出来上がり
煮汁を上からかけながら煮ると美味しく出来ます
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