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春キャベツともやしの中華炒め
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春キャベツともやしの中華炒め-レシピのメイン写真

春キャベツともやしの中華炒め

sakucan
sakucan @cook_40055898

これからが旬の美味しい春キャベツを使った簡単で美味しい一品です。チーズをトッピングしてオーブン焼きでも楽しめます。
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みと歯ごたえを楽しむのが好きで
ご飯のおかずとして、ラーメンのトッピングとして、リメイクでチーズ焼きなど一品で様々な楽しみ方が出来る料理を考えました。味付けをオイスターソースにしても美味しいです。

これからが旬の美味しい春キャベツを使った簡単で美味しい一品です。チーズをトッピングしてオーブン焼きでも楽しめます。
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ご飯のおかずとして、ラーメンのトッピングとして、リメイクでチーズ焼きなど一品で様々な楽しみ方が出来る料理を考えました。味付けをオイスターソースにしても美味しいです。

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春キャベツともやしの中華炒め

sakucan
sakucan @cook_40055898

これからが旬の美味しい春キャベツを使った簡単で美味しい一品です。チーズをトッピングしてオーブン焼きでも楽しめます。
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春キャベツの甘みと歯ごたえを楽しむのが好きで
ご飯のおかずとして、ラーメンのトッピングとして、リメイクでチーズ焼きなど一品で様々な楽しみ方が出来る料理を考えました。味付けをオイスターソースにしても美味しいです。

これからが旬の美味しい春キャベツを使った簡単で美味しい一品です。チーズをトッピングしてオーブン焼きでも楽しめます。
このレシピの生い立ち
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ご飯のおかずとして、ラーメンのトッピングとして、リメイクでチーズ焼きなど一品で様々な楽しみ方が出来る料理を考えました。味付けをオイスターソースにしても美味しいです。

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材料

4人分
  • 春キャベツ 1/2玉
  • もやし 1袋
  • ベーコン 4枚
  • コーン缶 大さじ2~3
  • サラダ油 適宜
  • 塩胡椒 少々
  • 中華あじ 大さじ1~2
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ①材料を準備したら、キャベツは食べ易い長さにして、1cm幅くらいの千切り、ベーコンも1cm幅にカットしておきます。

    • 春キャベツともやしの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    ②フライパンにサラダ油を敷き、食材と調味料を入れて、強火で5分炒めて出来上がりです。お好みでブラックペッパーを

    • 春キャベツともやしの中華炒め作り方2写真
  3. 3

    ③残ったり、晩酌のおつまみなどには溶けるチーズをトッピングしてオーブントースターで5分焼いても美味しいです。

    • 春キャベツともやしの中華炒め作り方3写真

コツ・ポイント

キャベツはもやしと同じ火通りになるように大きさに注意してください。炒めると水分がかなり出てきますので強火にして、キャベツの歯ごたえを楽しめるように炒め過ぎないようにしてくだい。

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sakucan
sakucan @cook_40055898
2014/03/13 11:29に公開
お料理大好きの専業主婦です。昨年は食育アドバイザーの資格も取得し、家族を始めとする健康を考えたアイデア料理を考案しています。節約や冷凍保存にも力を入れて、経済的なコスト削減にも努力しています。楽しい!美味しい!料理大好きです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし キャベツ コーン缶 ベーコン

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