サクサク！チーズハッシュドポテト◇簡単
ガレット。じゃが芋使い分け。手軽！きれいに作るコツ有。朝食には野菜を添えて♪おつまみや、お子様のおやつに。
このレシピの生い立ち
沢山の種類のじゃがいもが店頭に並んでいます。
どれを使うか迷ってしまう事も多いかと思いますが、それぞれの特性にあわせたじゃがいも料理をご紹介したいと思います。
簡単お勧め多数公開中。
サクサク！チーズハッシュドポテト◇簡単
ガレット。じゃが芋使い分け。手軽！きれいに作るコツ有。朝食には野菜を添えて♪おつまみや、お子様のおやつに。
このレシピの生い立ち
沢山の種類のじゃがいもが店頭に並んでいます。
どれを使うか迷ってしまう事も多いかと思いますが、それぞれの特性にあわせたじゃがいも料理をご紹介したいと思います。
簡単お勧め多数公開中。
アプリでひらく作り方
- 1
北海こがね：フライドポテト用の品種で、しっかりとしているので煮物などにも向いています。
＊他の種類の芋で作ってもOK -
- 2
じゃがいもはせん切りにします。＊水にさらさないのが大事なポイント！
スライサーを使うとより手早く出来ますが、怪我に注意！ - 3
Aを加えてよく混ぜ合わせます。
- 4
フライパンを熱し、オリーブ油を大さじ1/2入れ、2を18ｃｍ位の円形に広げ、押し付けながら焼きます。
- 5
＊水にさらさない事で芋同士がくっつきます。押し付けながら焼く事で、形がきれいに＆カリッと焼けます。
- 6
焼き色がついてきたら裏返し、オリーブ油大さじ1/2を加え、同様に両面焼けたら出来上がり。食べやすい大きさに切り分けます。
- 7
男爵人気検索入り：カリもち♪ころころポテトボール3種◇男爵：レシピID : 19217772
-
- 8
男爵人気検索入り：アンチョビガーリックポテト◇男爵◇ソース：レシピID : 19194848
-
- 9
メークイン人気検索入り：大きめじゃがいもほっこりクリームシチュー：レシピID : 19086924
-
- 10
スペイン風オムレツ◇トルティージャ◇男爵：レシピID : 19234361
-
- 11
あつあつじゃがいものクリーミーグラタン：レシピID : 19184391
-
- 12
メークイン人気検索入り：じゃがいもの明太マヨサラダ◇メークイン：レシピID : 19232524
-
- 13
具大きめ！デリ風ポテサラ◇インカのめざめ：レシピID : 19777721
-
- 14
男爵人気検索入り：こちらもお勧め！
ホクホクじゃがいもフライ◇男爵コロッケ風：レシピID : 19232128 -
- 15
男爵人気検索入り：じゃがいものピカタ◇男爵フライドポテト：レシピID : 19187919
-
- 16
ほくほくじゃが芋のピカタスープ◇男爵:
レシピID : 19758529 -
- 17
メークイン人気検索入り：野菜大きめ♪定番シンプルポトフ◇メーク：レシピID : 19553868
-
- 18
青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。 -
- 19
話題入り2回。人気下処理シリーズ：オクラ：レシピID : 18383266
-
- 20
弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 他。 -
コツ・ポイント
一番のコツはせん切りにしたじゃが芋は水にさらさない事。デンプンを利用し、いも同士をくっつけて焼いて形を整えます。
押し付けながら焼くと、しっかりとくっつき、綺麗な仕上がりになります。
油の量を多くして、揚げ焼きにするとよりサクサクします。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
