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低糖質★大豆粉でサイリウム餅
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低糖質★大豆粉でサイリウム餅-レシピのメイン写真

低糖質★大豆粉でサイリウム餅

どかゆき☆
どかゆき☆ @cook_40253257

大豆粉の香ばしさが素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
大豆粉のサイリウム餅レシピが見当たらなかったので作ってみました( ^ω^ )

大豆粉の香ばしさが素朴な味わいです。
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低糖質★大豆粉でサイリウム餅

どかゆき☆
どかゆき☆ @cook_40253257

大豆粉の香ばしさが素朴な味わいです。
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材料

5センチほどの団子7個分
  1. 大豆粉 40g
  2. サイリウム 10g
  3. ラカント 20g
  4. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    ボールに粉類を量り入れて軽く混ぜる。

    • 低糖質★大豆粉でサイリウム餅作り方1写真
  2. 2

    水を一気に投入し、すぐに勢いよく混ぜる。早くやらないとまとまりません。

    • 低糖質★大豆粉でサイリウム餅作り方2写真
  3. 3

    手に水をつけてちょうどいい大きさに丸め、フライパンで焼いていく。テフロン加工なら油不要。

    • 低糖質★大豆粉でサイリウム餅作り方3写真
  4. 4

    中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
    フライ返しに水を少しつけると返しやすいです。私はフォーク二刀流でやってます。

コツ・ポイント

とにかく水を入れてからが勝負です。マッハでかき混ぜて下さい。

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どかゆき☆
どかゆき☆ @cook_40253257
2017/07/21 08:14に公開
料理が苦手ながらも毎日子供と旦那のためにご飯作ってます!現在糖質制限中のため、他の方々のレシピを参考にしつつ、自分の好みの味を研究中。→最近おからパウダーなくて停滞中(;ω;)
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