大根は２ｃｍ厚さくらいに。写真の甘辛そぼろは作り置きしたものです。お大根を煮る間に作ってもOKです！

お鍋にたっぷりのお水を入れ、濃縮だし、ほんだし、しょう油を加えます。大根を入れます。

豚の甘辛そぼろの作り置きがない時は、お大根を煮ながら作ります。作り方はレシピID : 19568053に詳しく書いてます。

豚の甘辛そぼろに、味噌、白味噌、みりんを加えてよく混ぜます。
盛り付け前にレンジでチンして温めます。

お水の量が半分くらいになり、お大根が透明になったら盛り付けます。

お大根を盛り付け、温めた肉味噌をたっぷりかけ、小口切りにしたネギを散らします。

出来上がり！