忘れなレシピ『茄子の肉味噌炒め』

aiaiusaco @cook_40064551
自家製肉味噌で作ります!
肉味噌レシピは▶ID:20283553です。
このレシピの生い立ち
自家製肉味噌で何か作れないかなーと思っていたときに、ちょうど茄子が安かったので٩(๑>ω<๑)۶
忘れなレシピ『茄子の肉味噌炒め』
自家製肉味噌で作ります!
肉味噌レシピは▶ID:20283553です。
このレシピの生い立ち
自家製肉味噌で何か作れないかなーと思っていたときに、ちょうど茄子が安かったので٩(๑>ω<๑)۶
作り方
- 1
茄子のヘタを取り、縦に6等分する
- 2
熱したフライパンに油を引き、茄子がしんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしたら肉味噌とネギを入れて炒めて出来上がり♪(・∀・*)ノ
味が薄いときは、味噌・醤油で調整してください。
コツ・ポイント
肉味噌を入れると焦げやすくなるので注意です。
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