レンジで簡単☆バター風味のかぼちゃサラダ
草原うさぎ @sougen_usagi
レンジ調理・耐熱容器ひとつで完成！バターが香るかぼちゃサラダ☆シンプルな味つけは和洋どちらにも合うサイドメニュー♪
このレシピの生い立ち
★ベーコンポテトサラダ(レシピID : 19259965)のアレンジ
★野菜のビタミンは良質な油脂といっしょに摂ると吸収率もUP☆かぼちゃの持ち味を生かし、栄養面に気づかった簡単レシピ♪
★しょうゆは香り付け程度にほんの少量使いました。
レンジで簡単☆バター風味のかぼちゃサラダ
レンジ調理・耐熱容器ひとつで完成！バターが香るかぼちゃサラダ☆シンプルな味つけは和洋どちらにも合うサイドメニュー♪
このレシピの生い立ち
★ベーコンポテトサラダ(レシピID : 19259965)のアレンジ
★野菜のビタミンは良質な油脂といっしょに摂ると吸収率もUP☆かぼちゃの持ち味を生かし、栄養面に気づかった簡単レシピ♪
★しょうゆは香り付け程度にほんの少量使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは3cmほどの大きさに切り、玉ねぎは薄切りに、バターは角切りにする。
-
- 2
深めの耐熱容器に、レーズン、かぼちゃ、玉ねぎ、バターの順に入れる。
-
- 3
ラップをかけ600Wレンジで5〜8分、かぼちゃの皮に竹串がスッと通るまで加熱する。
-
- 4
熱いうちに粗くつぶし、しょうゆと塩コショウで味をととのえる。
器に盛り付けクルミをちらす。 -
- 5
2016.05 管理栄養士さん監修の食生活サポートサイト・クックパッド【おいしい健康】にてレシピ掲載していただきました。
-
コツ・ポイント
★マヨネーズ不使用でメイン料理の味をジャマしないシンプルな味つけは、サイドメニューはもちろん、パンにはさんでも◎
★手順3…加熱時間は目安です。かぼちゃの皮がやわらかくなるまで加熱します。
★手順4…塩は味をみて加えてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628843
