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梅じゃこご飯
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okayomama
okayomama @cook_40116549

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材料

  • 米 2合
  • 水 400ml
  • 梅干し 4個
  • 青じそ 5枚
  • ちりめんじゃこ 20g
  • 炒りごま 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    米を洗って、炊飯器に入れ、みじん切りにした梅干し、水を入れ炊飯する。

  2. 2

    青じそは千切り、ちりめんじゃこはレンジで1分加熱する。

  3. 3

    炊き上がったご飯をボウルに移し、青じそ、ちりめんじゃこ、炒りごまを加えまぜる。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは面倒でも加熱すること

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okayomama
okayomama @cook_40116549
2018/04/19 10:13に公開
管理栄養士レシピ更新中私好みに改良されて薄味のレシピが多いです。使う調味料が少ないと節約にもなります。手作りものが好きで、おやつ、料理、食べたくなったら作ります。普段の料理は簡単で、効率のよい方法で作るのが好き。(お菓子は分量、作り方を守って作る。料理は適当に作ってもだいたい出来上がる)という考え方でやってます。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 じゃこ 梅ぼし 米

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