合挽き肉に卵、みじん切りのタマネギ、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグを入れ、よくねり、ハンバーグを焼く。

バンズにバターをぬり、ケチャップ、レタス、トマト、ハンバーグを挟む。

フライドポテトを作る。ジャガイモを1cm幅の棒状に切り、水気をふく。

180度の油でからりと揚げ、塩コショウをふる。