セミドライイチゴとホワイトチョコクッキー

ケンタママ
ケンタママ @cook_40102506

ホワイトデーの友チョコのお返しにピッタリ。混ぜるだけ簡単クッキー第二弾!
このレシピの生い立ち
固めなハードクッキーです。ドライイチゴはわたしはマロンラブさんのレシピで作りました。セミなのでちょっとレアです。ドライイチゴなら牛乳を多めにしてイチゴを浸してから作っても美味しいですよ。

セミドライイチゴとホワイトチョコクッキー

ホワイトデーの友チョコのお返しにピッタリ。混ぜるだけ簡単クッキー第二弾!
このレシピの生い立ち
固めなハードクッキーです。ドライイチゴはわたしはマロンラブさんのレシピで作りました。セミなのでちょっとレアです。ドライイチゴなら牛乳を多めにしてイチゴを浸してから作っても美味しいですよ。

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材料

4人分

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱スタート

  2. 2

    イチゴとチョコを好きな大きさにカット。チョコは大きめだと食べ応えがありますよ。わたしは一つを4分の1位にしました。

  3. 3

    ボールにカットしたイチゴとホットケーキミックスとチョコをまぜまぜそして少しずつ牛乳を加えます。

  4. 4

    なるべくチョコが中に入ってる感じで成型。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで15分。途中で焦げそうならアルミホイルをかけてね。

コツ・ポイント

チョコは焦げるのでクッキーの中に入れてください。あと必ず途中でオーブンを開けて焼き具合を確認してくださいね。焦げそうならアルミホイルをかけてね。

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只今シンガポールに在住。男の子2人のママです。
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