鯖の塩焼きをトマト＆わかめでサラダ風に♪

鯖の塩焼きをトマト＆わかめでサラダ風に♪-レシピのメイン写真

鯖の塩焼きをトマト＆わかめでサラダ風に♪

SP♪ @cook_40055773

レモン風味の、軽～いテイストな鯖を、
サラダ仕立てで♪
このレシピの生い立ち
塩鯖を、ただ焼くだけでなく、少し手を加えて、いつもと違った味わいにしてみようと♪

レモン風味の、軽～いテイストな鯖を、
サラダ仕立てで♪
このレシピの生い立ち
塩鯖を、ただ焼くだけでなく、少し手を加えて、いつもと違った味わいにしてみようと♪

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レモン風味の、軽～いテイストな鯖を、
サラダ仕立てで♪
このレシピの生い立ち
塩鯖を、ただ焼くだけでなく、少し手を加えて、いつもと違った味わいにしてみようと♪

レモン風味の、軽～いテイストな鯖を、
サラダ仕立てで♪
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塩鯖を、ただ焼くだけでなく、少し手を加えて、いつもと違った味わいにしてみようと♪

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材料

1人分

塩鯖 1切れ（70ｇ）
玉ねぎ 50ｇ
トマト小1個（80ｇ）
わかめ(乾燥) 大さじ1
大葉　　 1枚
合わせ酢
酢小さじ1
うすくち醤油小さじ1/2
レモン果汁小さじ1

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作り方

1

さばは、グリルで焼く。
玉ねぎは、粗みじんに切って、レモン酢醤油と合わせておく。
2

焼き上がったさばの、身をほぐして、骨を取りのぞき（やけどに注意！）、玉ねぎレモン酢醤油と合わせて混ぜ、そのまま冷ます。
3

わかめは、水で戻し、トマトは、薄くスライスする。
大葉は、千切りにする。
4

さばを、器に盛り、トマトとわかめを添え、大葉をトッピングして、いただきま～す♪

コツ・ポイント

トマトにのせて食べるもよし、わかめで巻いて食べるもよし♪

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SP♪ @cook_40055773

2014/03/17 14:55に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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