パセリの冷凍保存☆大量消費パスタ&サラダ
パセリが欲しいときに いつでも冷凍庫から必要な分だけ取り出せて、すぐ溶けて重宝しています(^^)♪
大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
子供が借りてきた学校の図書室の本に、パセリを冷凍保存する方法が書いてあり
八百屋さんでパセリをサービスでもらった時に、冷凍保存するようになりました。
ちょっとだけ欲しいときに便利で、パセリを使うと一気に洋食になり重宝しています♪
パセリの冷凍保存☆大量消費パスタ&サラダ
パセリが欲しいときに いつでも冷凍庫から必要な分だけ取り出せて、すぐ溶けて重宝しています(^^)♪
大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
子供が借りてきた学校の図書室の本に、パセリを冷凍保存する方法が書いてあり
八百屋さんでパセリをサービスでもらった時に、冷凍保存するようになりました。
ちょっとだけ欲しいときに便利で、パセリを使うと一気に洋食になり重宝しています♪
作り方
- 1
パセリを太い茎から取り、よく洗って 水気をきります。
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
-
- 2
冷凍用のフリーザーバッグに①のパセリを入れます。
パセリの水気をしっかり取ってから冷凍庫で一晩凍らせます。
-
- 3
凍らせたパセリを袋の上から揉んで
パセリがパラパラになったら出来上がりです。
-
- 4
凍らせてパラパラにするとかさが減ります。
使いたいときに、使いたい分だけ取りだして使います。
すぐに溶けます。 -
- 5
ドレッシングに、冷凍パセリを足して レタスや茹で玉子にかけて食べると美味しいです。
唐揚げの衣にも合います。
-
- 6
私はダイソーのフリーザーバッグを使っていますが、お手持ちの丈夫なフリーザーバッグで大丈夫です。
- 7
500kさんへ
コメント無しで掲載してしまいごめんなさい。
少しずつ使えて便利ですよね(^-^)
ありがとうございます♪ - 8
2016/03/04
「パセリ」の人気検索でトップ10入りしました。皆様ありがとうございますm(__)m
- 9
2016/03/10
「パセリ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございますm(__)m
- 10
MYレシピのチキンカツにも冷凍パセリたっぷり入れていますID:19960393
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カテゴリ掲載された
「冷めても柔らかい鶏胸肉の唐揚げ」に、冷凍パセリを使うと便利です(*^_^*)ID:19543758 -
- 12
マイレシピ ID:19536220
卵サラダにも入れてます。 -
- 13
パスタにも合います～(^^)
- 14
パセリは揚げると独特の臭みがなくなるので、苦手な方も冷凍パセリを唐揚げやカツに入れて食べてみてくださいね(^_^)/
コツ・ポイント
パセリの水気を、必ずしっかり拭き取ってください。
凍らせたあとは、細かく散らばりやすいので ジップロックのような丈夫で口がチャックの袋が良いです。
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