肉団子の甘酢
ありす2000 @cook_40032617
肉団子の甘酢定食♪大量に肉団子を作って冷凍保存すると、お弁当にも活躍できますよ♪
このレシピの生い立ち
テレビで生姜とねぎ水を加えると美味しいと言っていたので、我が家のレシピにプラスして作ってみました。臭みが取れて美味しく出来上がりました。お試しあれ。
肉団子の甘酢
肉団子の甘酢定食♪大量に肉団子を作って冷凍保存すると、お弁当にも活躍できますよ♪
このレシピの生い立ち
テレビで生姜とねぎ水を加えると美味しいと言っていたので、我が家のレシピにプラスして作ってみました。臭みが取れて美味しく出来上がりました。お試しあれ。
作り方
- 1
生姜と長ネギ水でモミモミして置いておく。
-
- 2
豚ミンチに１の水分を大さじ3入れる。塩コショウ・ニンニク・粒マスタードを入れしっかり混ぜる。
- 3
野菜をごま油で炒め、サラダ油で揚げた肉団子をこれに加える。
-
- 4
ミツカン酢豚のもと+水+お酢を加えしっかり混ぜて、３煮加えて馴染ませれば出来上がり。
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コツ・ポイント
1の生姜・ねぎ水が臭みを消していいですよ。ミンチはとにかくしっかり混ぜる事です。玉ねぎを炒めてから混ぜても美味しいです。
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その他のレシピ
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