トマト冷やしうどん3ざるうどんトマトつゆ

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

簡単混ぜるだけ手作りトマトジュースめんつゆ3
ざるそばや素麺にもオススメのつけつゆ。
この夏君はトマトに出会う！

このレシピの生い立ち
暇すぎて

トマト冷やしうどん3ざるうどんトマトつゆ

ぎしを's cooksnap of when they made トマト冷やしうどん3ざるうどんトマトつゆ.
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ざるそばや素麺にもオススメのつけつゆ。
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材料

１枚のトマトざるうどん分
  1. ○トマトジュース 60〜75cc(大さじ4〜5)
  2. ○鰹だしの素 小さじ1
  3. ○濃口醤油 大さじ1
  4. ○みりん風調味料 大さじ1
  5. 素麺・蕎麦・うどん、お好みの麺でどうぞ 1玉(乾麺で100g)
  6. ↓トッピング 好みでどうぞ
  7. 葱 適宜
  8. ワサビ 適宜
  9. 刻み海苔 適宜
  10. 乾麺バジルや刻んだ大葉 適宜
  11. 天ぷら トマト天ざるに
  12. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ○印を適当な容器に入れて、レッツシェイク。結構なお手前で(*ﾉωﾉ)
    よ～く冷やせば出来上がり～( *・ω・)ノ

  2. 2

    蕎麦猪口やグラスに移し、あとは好みの麺とトッピングでどうぞ。
    今回うどんに海苔と、つゆに葱とごま油・ワサビです。旨～♪

  3. 3

    同シリーズ1
    冷やしうどんのトマトかけつゆ。
    レッドアイじゃないですよ( ;´･ω･`)
    ID:19630626

  4. 4

    同シリーズ2冷やしぶっかけうどんトマトつゆ、冷製パスタの和風ソースにもオススメです。
    ID:19627886

  5. 5

    ノーマルの混ぜるだけざるうどんのつけつゆはこちら。
    ID:19940272

  6. 6

    更に簡単な調理法だよ！
    トマトジュースをベースにツナとなめ茸で味付け。素麺や細めのパスタでどうぞ
    ID:20319870

  7. 7

    こちらは肉系ぶっかけうどん新レシピ。豚の生姜焼きぶっかけうどん宜しく
    ID:19759102

コツ・ポイント

トマトジュースは缶で買うと単価が高いので、ペットボトルで買ってね。あと混ぜてから注いでね。
抹茶茶碗で混ぜるうつけ者はオイラぐらいなので、ボウルかワンカップ焼酎の空き容器等で混ぜてね。
素麺の時は、水で薄まるので濃い目にね。
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退きます・媚びます・省みます！現在内臓とメンタルがやられて整備士も卒業！療養中のサブちゃんです。せっかく頂いたつくレポに返事がしたいのでレシピ一番下はお返事コーナーにしてますが、こんな状態たがら返事も遅れがちですいません。SABU'Sキッチンでは、世界の台所から麻婆・再現・麺類・マイナー・激辛・Ｃ級グルメ・創作・本格レシピが無い等を厳選してマニアな貴方の食卓へps愛も要ります情けも要ります
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