あっぷるばななマフィン
♪あんり♪ @cook_40253433
マフィンだけどパウンド型で！
わかりやすい分量でパパッと作れます♪
私は朝食にも食べます♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが一袋、りんごと熟れたばななが残ってる…さてどうしようかなと思った時に作ろうと思いつきました♪
あっぷるばななマフィン
マフィンだけどパウンド型で！
わかりやすい分量でパパッと作れます♪
私は朝食にも食べます♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが一袋、りんごと熟れたばななが残ってる…さてどうしようかなと思った時に作ろうと思いつきました♪
作り方
- 1
ボールに◉印の材料をいれます。
☆私は粉をふるうのがめんどくさいので最初にHMと砂糖をいれて泡立て器でだまを潰しています - 2
1を全部良く混ぜたらバナナをいれて潰しながら混ぜます。
- 3
りんご1/4をすりおろしながら投入！
混ぜます。 - 4
残りの3/4のりんごをいちょうぎりにしていれて混ぜます。
厚さは3〜5ミリくらい - 5
型に流し込み190度のオーブンで20〜25分焼く
☆10分くらいたったらパウンド型の向きを変えて焼き残しがないように -
- 6
(半量にすればパウンド型一個分になります☻)
- 7
生のフルーツって難しいって聞くけど生のりんごだと食感も楽しめます
コツ・ポイント
●綺麗に焼くために、焼いてる途中で真ん中から切れ目をいれる
●パウンド型の時は型に少しバターを塗ると後で剥がしやすい
●私は型に流し込む時に気持ち上めにりんごを配置してます
※生地がゆるめなので焼き時間は串をさしてみて延長してください
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