バラ肉のビーフシチュー(簡単)
市販のルーを使って本格的な味わいを簡単に o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ビーフシチューは大好きなんです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は大きくカットする。
肉に塩こしょうをする。
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- 2
フライパンでバラ肉を炒める。他の材料も加えてさらに5分炒める。
-
- 3
○を入れて 圧力鍋で5分加圧。 ピンが下りたら15 〜30分放置。
☆圧力鍋がなければ肉が柔らかくなるまで煮込めばよい
-
- 4
◎を入れて かき回しながら弱火で煮込む(10分位)
☆時間があれば 冷ましてからもう一度温めると美味しくなる。
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- 5
コツ・ポイント
圧力鍋がなかったら肉を小さめにするか、弱火でゆっくり煮込んで下さい。この時は水を少し多めにした方がいいかもしれません。
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