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夏にさっぱりと☆みょうがご飯☆
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夏にさっぱりと☆みょうがご飯☆-レシピのメイン写真

夏にさっぱりと☆みょうがご飯☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

みょうがの香りと シャリっとした食感がたまらない♡
和食にぴったりの 上品なご飯です。
このレシピの生い立ち
憧れのお店で食べた みょうがご飯の味が忘れられなくて、再現してみました。

みょうがの香りと シャリっとした食感がたまらない♡
和食にぴったりの 上品なご飯です。
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夏にさっぱりと☆みょうがご飯☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

みょうがの香りと シャリっとした食感がたまらない♡
和食にぴったりの 上品なご飯です。
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みょうがの香りと シャリっとした食感がたまらない♡
和食にぴったりの 上品なご飯です。
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材料

  • お米 2合
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 昆布 3×3cm程度
  • 水 適量
  • みょうが 2〜3個
  • ☆ちりめんじゃこの佃煮 適量
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作り方

  1. 1

    といだお米と★を入れて 水を加え、いつもの水加減にする。昆布をのせて、普通にご飯を炊く。

  2. 2

    みょうがを薄い千切りにする。

    • 夏にさっぱりと☆みょうがご飯☆作り方2写真
  3. 3

    ご飯が炊けたら ❷をさっくり混ぜて、お茶碗へ。

  4. 4

    ☆をのせて 出来上がり。

    • 夏にさっぱりと☆みょうがご飯☆作り方4写真

コツ・ポイント

※みょうがは、食べる直前に混ぜてください。
※みょうがとちりめんじゃこの相性◎

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♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
2016/07/16 15:12に公開
♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

ご飯 じゃこ みょうが コンブ 米

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