簡単*ちょこっと*ぜんざい
✳︎ぁぉぃ✳︎ @cook_40084083
お餅が焦げちゃいました(ฅฅ*)
100均の100gの小豆を使って♬ほんの少しだけ♡
さらさらorドロドロお好みを♡
このレシピの生い立ち
毎年 突然ぜんざいが食べたくなり作ってます♡
鏡開きにぜひ〜(*Ü*)*.¸¸♪
お餅がない時ゎ
おかきや塩せんべいを砕いて入れてもgood◎!!!
お試しあれー♡
簡単*ちょこっと*ぜんざい
お餅が焦げちゃいました(ฅฅ*)
100均の100gの小豆を使って♬ほんの少しだけ♡
さらさらorドロドロお好みを♡
このレシピの生い立ち
毎年 突然ぜんざいが食べたくなり作ってます♡
鏡開きにぜひ〜(*Ü*)*.¸¸♪
お餅がない時ゎ
おかきや塩せんべいを砕いて入れてもgood◎!!!
お試しあれー♡
作り方
- 1
あずきを一晩水につける。
朝つけて夜作り始めても◎ - 2
ざるに上げ新しい水に変えて鍋に移して中火で沸騰させる。
煮汁を捨てもう一度。（2回繰り返す） -
- 3
新しい水に変えて中火で沸騰→弱火で1時間ほどコトコト煮る。
時々アクが出たら取る。
水がなくなったら少ーしづつ足してね★ -
- 4
ざらめを投入して煮る。
甘めが好きな人ゎ100gに増量しても◎
お好みで♡
仕上げに塩をほんの少し入れて
出来上がり★ -
- 5
ドロドロ好みの人→水を入れすぎず半分潰しながら煮る。
サラサラ好みの人→足し水を加減して下さい♡
コツ・ポイント
お水の量ゎありません。味ゎ最後に砂糖の量で調節します。
煮て 砂糖入れるだけ!!!
ざらめがなければ上白糖でもOKでーす(*^^)v
あずきと砂糖ゎ1:1
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甘くて暖まる簡単和スイーツです。余ったお餅があればぜひ。ゆであずきはいつも100均で買ってストック置いてます。
kreuzhazel -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631968
