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オリーブ油がガーリック油になる魔法♪
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オリーブ油がガーリック油になる魔法♪-レシピのメイン写真

オリーブ油がガーリック油になる魔法♪

kiralich
kiralich @cook_40088656

ガーリック風味の物を買うと割高で少ししか入ってなかったり…普通のオリーブオイルを一手間でガーリックオイルにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
ニンニクチップ入りのオイルを見て、自分でも出来るんじゃ？と思って真似してみてみました。

ガーリック風味の物を買うと割高で少ししか入ってなかったり…普通のオリーブオイルを一手間でガーリックオイルにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
ニンニクチップ入りのオイルを見て、自分でも出来るんじゃ？と思って真似してみてみました。

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オリーブ油がガーリック油になる魔法♪

kiralich
kiralich @cook_40088656

ガーリック風味の物を買うと割高で少ししか入ってなかったり…普通のオリーブオイルを一手間でガーリックオイルにしちゃいます。
このレシピの生い立ち
ニンニクチップ入りのオイルを見て、自分でも出来るんじゃ？と思って真似してみてみました。

ガーリック風味の物を買うと割高で少ししか入ってなかったり…普通のオリーブオイルを一手間でガーリックオイルにしちゃいます。
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材料

  1. オリーブオイル 必要なだけ
  2. ニンニクパウダー ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルの瓶にニンニクパウダーやチップをひとつまみ入れて置いておくだけ♪

  2. 2

    日が浅いうちは使う前に何度か上下逆さにして軽く混ぜてから使ってください。日が経てば不要です。

  3. 3

    ニンニクを炒める手間が無いので加熱しないお料理や仕上げの風味付けにも使えますよ〜(*ˊᵕˋ*)

コツ・ポイント

瓶の注ぎ口から入れやすい粗みじんくらいのサイズのニンニクパウダー(100均でよく見るヤツ)がオススメです。完全な粉末はこぼれやすいので、手に入らなければチップを割りながらで！

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kiralich
kiralich @cook_40088656
2017/07/27 04:16に公開

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