20分で まるごとバナナ♪

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

材料もシンプル 作り方もシンプル

蒸し器使用で、しっとり時短♪
このレシピの生い立ち
母が 昔 作っていたお菓子です。

20分で まるごとバナナ♪

材料もシンプル 作り方もシンプル

蒸し器使用で、しっとり時短♪
このレシピの生い立ち
母が 昔 作っていたお菓子です。

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材料

4つ
  1. 2個
  2. 砂糖 80g
  3. 小麦粉 80g
  4. 生クリーム・バナナ 適量
  5. ニラエッセンス 5滴

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を ボウルに入れて、泡だて器で高速4分 混ぜます。

  2. 2

    振るった小麦粉を 加えて 混ぜます。
    バニラエッセンスも、振り入れます。
    蒸し器に 火をつけます

  3. 3

    クッキングシートに 丸く生地を 落として
    沸騰した蒸し器で 3・4分 蒸します。

  4. 4

    蒸し終わったら、オーブンペーパーから、はがして、お皿に重ねて 粗熱がとれるのを待ちます。
    時間おくときは、ラップして。

  5. 5

    ラップの上に、一枚おいて、生クリームとバナナを乗せて、しっかりだけど、ふんわり 巻きます。

  6. 6

    半分に、切って出来上がりです。

コツ・ポイント

クッキングシートから きれいに はがれます。

生クリームは 市販のものを 使いました。
そうすると20分で できます。

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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