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ぷるんぷるん♪かぼちゃのパンナコッタ
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ぷるんぷるん♪かぼちゃのパンナコッタ-レシピのメイン写真

ぷるんぷるん♪かぼちゃのパンナコッタ

tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194

あっという間においしいパンナコッタができます。
このレシピの生い立ち
野菜の苦手な子供にデザートにしたら、食べてくれるかなと思い作りました。

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tomoともさん
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材料

プリンカップ10個分
  • カボチャ(種・皮除く) 150g
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 350cc
  • 砂糖 65g
  • ゼラチン 8g
  • 水 大さじ4.5杯
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮をむいて種をとってやわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    ゼラチンに水大さじ4.5杯を入れふやかしておく。

  3. 3

    やわらかくなったカボチャと生クリームをミキサーにかけてどろどろにする。

  4. 4

    鍋に砂糖、牛乳、ゼラチンを入れ煮溶かす。沸騰寸前で火からおろし、手順3を加えて混ぜる。

  5. 5

    お好きなカップに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。完成。

コツ・ポイント

お好みで生クリームを添えたり、カラメルソースをかけてもおいしいかもしれません。

牛乳と生クリームの比率を変えると濃厚になったり、あっさりになったりします。

このレシピは少しあっさりに近いと思います。

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tomoともさん
tomoともさん @cook_40115194
2016/02/13 03:41に公開
料理が大好きで、小学生のころからやっていました。おいしいものを誰かのために作るのは、楽しみです。喜んでもらえると、ほんとに嬉しいですね。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ かぼちゃ クリーム ゼラチン 牛乳

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