からだあったまる☆なめこスープ
スターフラワーシップ @cook_40244492
まだまだ寒い冬…しょうがたっぷり入ったこのスープでほっこり☆ふわふわ卵で子供も大喜び！
『豆腐・なめこ』最強のコンビ☆
このレシピの生い立ち
なめこのおいしさに今頃気づき、『豆腐となめこ』のコラボ料理をいろいろ考えた一品☆
からだあったまる☆なめこスープ
まだまだ寒い冬…しょうがたっぷり入ったこのスープでほっこり☆ふわふわ卵で子供も大喜び！
『豆腐・なめこ』最強のコンビ☆
このレシピの生い立ち
なめこのおいしさに今頃気づき、『豆腐となめこ』のコラボ料理をいろいろ考えた一品☆
作り方
- 1
おっきめのお鍋に水を入れ、★を入れてから、火をかけてるあいだに具材を切ります。卵は溶いておきましょう。
- 2
もやし、なめこはそれぞれさっと水洗いしたあと、ザルにあげておく。白ネギは白も青い部分もみじん切りに。
- 3
豆腐は食べやすい大きさに切り、洗ったなめことともに①のお鍋に入れる。
- 4
お鍋がグツグツしてきたら、溶いた卵を回し入れ、必ずかき混ぜないこと！すぐに卵が浮いてきます(^∇^)/
-
- 5
しゃきしゃき感を残すため、最後にもやしを投入！いりごまとごま油も入れ、できあがり！！
- 6
『あったか☆なめこ豆腐』ID 19561894
こちらも豆腐となめこのオススメ一品です(^o^)v -
コツ・ポイント
卵を入れるタイミングは、お鍋がグツグツしてからです(^-^)/そして放置♪これくらいです。
おいしいものが大好きっ☆食べるの大好きっっっ！！な主婦と、３人の食べ盛り、やんちゃ盛りな子供達と何でも食べてくれる旦那さんの胃袋を満たすため、楽しみながら毎日キッチンに立っています＼(^o^)／野菜をたくさん摂ることを心がけて、ごはんを作っています☆
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633922
