ポン酢と水にスライスしたニンニクを入れ、火にかける。
鍋肌が少しフツフツしてきたら鶏胸肉を投入。

アルミホイルなどで落し蓋し、中火くらいで5分程煮る。
ひっくり返して更に5分程煮る。
肉が大きければ煮る時間を増やす。

スライスして生の部分があれば、スライスのまま軽く煮て火を通して完成。