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えびとアスパラのアンチョビソテー
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えびとアスパラのアンチョビソテー-レシピのメイン写真

えびとアスパラのアンチョビソテー

kinacoc
kinacoc @cook_40253285

糖質制限中の美味しいダイエットメニュー。高タンパク、低脂肪のエビを使用した1品です。一人約152kcalです。
このレシピの生い立ち
ダイエット期間中のレパートリーに入ってるレシピです。一人当たり、糖質は6.1g、タンパク質は23.2gとれます。もし糖質を下げたいなら、アスパラガスを減らせば良いです。アンチョビとにんにくの香り絡まって美味しいのでパクパク食べれます!

糖質制限中の美味しいダイエットメニュー。高タンパク、低脂肪のエビを使用した1品です。一人約152kcalです。
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ダイエット期間中のレパートリーに入ってるレシピです。一人当たり、糖質は6.1g、タンパク質は23.2gとれます。もし糖質を下げたいなら、アスパラガスを減らせば良いです。アンチョビとにんにくの香り絡まって美味しいのでパクパク食べれます!

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えびとアスパラのアンチョビソテー

kinacoc
kinacoc @cook_40253285

糖質制限中の美味しいダイエットメニュー。高タンパク、低脂肪のエビを使用した1品です。一人約152kcalです。
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材料

2人分
  • むきえび 200g
  • アスパラガス 200g
  • オリーブオイル(炒め用) 5g
  • 刻みにんにく 5g
  • アンチョビペースト 10g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯に入れて、固めに茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、少し温まったら、にんにくを入れて
    弱火で香りが出るまで炒める。

  3. 3

    むきエビと1のアスパラは水気を切って2のフライパンで炒める。

  4. 4

    むきエビが白くなって加熱できたら、アンチョビソースをからめる。そして塩こしょうで味をととのえて出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくの香りが出るように弱火でじっくりにんにくを炒めると香りも良くなります。アンチョビペーストは販売されてる物によっては味気が違うので、味見をして塩こしょうで調整した方が良いです。

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kinacoc
kinacoc @cook_40253285
2019/04/06 10:19に公開
ダイエット中の糖質制限レシピをUPしています。
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このレシピのキーワード

アスパラ 剥きエビ にんにく

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