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蟹あんかけチャーハン
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蟹あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

蟹あんかけチャーハン

リエコムキッチン
リエコムキッチン @cook_40253739

失敗無し!簡単でご馳走!蟹缶活用術です
このレシピの生い立ち
蟹缶を頂いたので♩

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材料

2人分
  • 蟹缶 一個
  • 醤油 大さじ一
  • 片栗粉 大さじ1
  • ご飯 一合半
  • 胡麻油 大さじ1
  • 長ネギ 一本
  • 卵 一個
  • シャケフレーク 適量
  • 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胡麻油を熱しネギ、溶き卵を加えます

  2. 2

    ご飯を混ぜて薄口醤油、豆板醤で味付け

    • 蟹あんかけチャーハン作り方2写真
  3. 3

    上にかける蟹あんかけを作ります
    カニ缶の汁を鍋に、水を加えます

  4. 4

    醤油を垂らし蟹の身を入れます。温まったら良く溶いた卵の白身を回しかけます

  5. 5

    火を止め水溶き片栗粉でトロミを付けて完成!

    • 蟹あんかけチャーハン作り方5写真
  6. 6

    チャーハンの上にアンを乗せます

コツ・ポイント

チャーハンをあっさり目に作る事とアンは濃いめ多めで作ると美味しいですよ

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リエコムキッチン
リエコムキッチン @cook_40253739
2014/05/10 02:25に公開

このレシピのキーワード

炒飯 鮭 片栗粉 卵 カニの缶詰 ご飯 長ネギ

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