あるもので茶碗蒸し
maico♪ @cook_40252542
意外と何を入れても美味しいです♪
ぜひ、いろいろな具材でチャレンジしてみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしていた唐揚げ、ほうれん草、お餅を見て、何となく思いつきで作ってみました。
あるもので茶碗蒸し
意外と何を入れても美味しいです♪
ぜひ、いろいろな具材でチャレンジしてみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしていた唐揚げ、ほうれん草、お餅を見て、何となく思いつきで作ってみました。
作り方
- 1
具材を器に入れる。
大きければ小さめの一口大に切って。 - 2
卵を溶きほぐし、温かい出し汁を加えてよく混ぜる。
薄口醤油で味付けする。 - 3
①の器に卵液を静かに注ぎ入れ、弱火で13分蒸す。
コツ・ポイント
出し汁を鶏だしにして、ほんの少しごま油を加えると中華風茶碗蒸しになります。
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