ささみはスジをとる。
フォークの間にスジを挟んでスジを抜き取ると簡単。

ささみを皿にのせ酒をふり、レンジで600Wで2分半加熱。

梅干しのタネをとってつぶして、はちみつと混ぜる。

ささみがさめたら手でさいて、3にまぜて出来上がり。