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中華も和風もどっちも大根の肉詰めちゃえ☆
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中華も和風もどっちも大根の肉詰めちゃえ☆-レシピのメイン写真

中華も和風もどっちも大根の肉詰めちゃえ☆

かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042

中華も和風もどっちもいけちゃう!!大根の肉詰め!あっさりだけど、がっつり☆
このレシピの生い立ち
あっさりだけど、ガッツリしたのがたべたくて…

中華も和風もどっちもいけちゃう!!大根の肉詰め!あっさりだけど、がっつり☆
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中華も和風もどっちも大根の肉詰めちゃえ☆

かっぺキッチン
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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • 鳥ひき肉 100g
  • ねぎみじん切り(青い部分) 1/2本
  • ☆麺つゆ(5倍濃縮) 大1
  • ☆塩 小1/2
  • ☆片栗粉 大1/2
  • ★ウェイパー 大1
  • ★水 100ml
  • 片栗粉 大1/2
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作り方

  1. 1

    大根を2cm幅の輪切りにして、上の部分だけスプーンで円形にくり抜く。

  2. 2

    耐熱容器に1とかぶるくらいの水を入れて、20分チンして下湯がきをする。

  3. 3

    ひき肉とねぎと☆を粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  4. 4

    2のくり抜いた部分に、3をドーム型に盛る。

  5. 5

    4を耐熱容器にいれ、★を入れて、7分チンする。

  6. 6

    5の大根を先に出して、残りのタレに片栗粉を入れ、しっかり混ぜ、1分チンして、軽くまぜ、上からかければ完成!!

コツ・ポイント

和風を作るときは、★を醤油 大2、麺つゆ 小1、砂糖 大1、みりん 大1、水 100mlに変える。
レンジは600wです^^

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かっぺキッチン
かっぺキッチン @cook_40062042
2014/03/18 07:23に公開
主に、レンジを使った料理をのせます^^誰でも簡単に、作れるレシピを紹介して行きます!!
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このレシピのキーワード

肉詰め ねぎ 大根 片栗粉 とりひき肉

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