刺身の残りで簡単おいしい漬け丼風♪
マロンlove♥ @cook_40140253
漬け丼風に刺身をアレンジするとまろやかで、ご飯もりもり食べれちゃいます(o^−^o)
このレシピの生い立ち
夜買い物に行くと美味しそうな刺身が激安！！(笑)
でもそのままではなく漬けにして頂いたら美味しかった♥
刺身の残りで簡単おいしい漬け丼風♪
漬け丼風に刺身をアレンジするとまろやかで、ご飯もりもり食べれちゃいます(o^−^o)
このレシピの生い立ち
夜買い物に行くと美味しそうな刺身が激安！！(笑)
でもそのままではなく漬けにして頂いたら美味しかった♥
作り方
- 1
刺身の切り身を密閉容器に入れる。
- 2
自宅でお使いのめんつゆ系のたれ(家は彩というめんつゆ)を刺身がかぶる位にヒタヒタに入れる。
- 3
みりん、白胡麻を入れる。
- 4
そのまま冷蔵庫で一晩位おく。
- 5
ホカホカのご飯に刺身をのせて、タレはお好みの量かけて完成！
- 6
2016.3.2｢刺身｣人気検索トップ10入りありがとうございます♥
コツ・ポイント
めんつゆをヒタヒタに入れないと味が全体に染まりません。
みりんは自宅のめんつゆの塩味に合わせお好みで加減してください。
胡麻はたっぷりの方がおいしいし、カルシウムもとれます(*^^)v
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636196
