ヘルシー&簡単もりもり野菜丼★

ヨッ娘
ヨッ娘 @cook_40115163

ヘルシーだけど、食べ応えある一品です!お弁当のおかずにもぴったりです^_^
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、ヘルシーだけどお腹いっぱい食べれるものを食べたくて作りました。

ヘルシー&簡単もりもり野菜丼★

ヘルシーだけど、食べ応えある一品です!お弁当のおかずにもぴったりです^_^
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、ヘルシーだけどお腹いっぱい食べれるものを食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 豚ロース薄切り 2枚
  2. 大根 5cm
  3. パプリカ 1/4個
  4. ほうれん草 2株
  5. オイスターソース 大2
  6. 醤油 大1
  7. 大1

作り方

  1. 1

    豚肉:1㎝幅、大根:1センチ角、パプリカ:粗みじん、ほうれん草:約3㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    油を熱したフライパンに大根を入れ、片面に焼き色がつくまでおく。裏返し蓋をして1分ほど蒸らす。

  3. 3

    フライパンに豚肉を入れ8割くらいに火が通ったら、パプリカとほうれん草を入れ軽く炒める。

  4. 4

    調味料を加えて汁気が飛んだら完成。

  5. 5

    ご飯の上に盛り付け、お好みでゴマを散らしてください♡

コツ・ポイント

お肉を炒めすぎないように気をつけてください!

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ヨッ娘
ヨッ娘 @cook_40115163
に公開
4歳半の子供&糖質制限ダイエット中の旦那のために、野菜たくさん!栄養たくさん!のメニューを心がけています(^∇^)時間はかけたくない、でも美味しいものを食べたい!!そんな手抜き料理を勉強中です☆ミ
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