ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め
らるむ。 @cook_40064457
☆★話題りレシピ★☆
ガーリックバター醤油とホタルイカの相性抜群！
ご飯にもお酒にも合います(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカをバター醤油で炒めるとおいしいと聞き、さっそくトライ。
ホタルイカと菜の花のガーリックバター炒め
☆★話題りレシピ★☆
ガーリックバター醤油とホタルイカの相性抜群！
ご飯にもお酒にも合います(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカをバター醤油で炒めるとおいしいと聞き、さっそくトライ。
作り方
- 1
菜の花は食べやすい大きさに切ってさっと塩茹でし、冷水にとり水気を絞る
＜菜の花の下処理＞
レシピID:19933670 -
- 2
ホタルイカは目と口と軟骨を取り除く
-
- 3
フライパンを熱し、サラダ油を少量入れて馴染ませたらバターを溶かし、ニンニクを加えて弱火で炒める
- 4
火を強め、菜の花、ホタルイカの順に加えてさっと炒め、調味料で味付けして完成
- 5
☆15.3.31話題入りしました☆
沢山のつくれぽありがとうございます♪ -
- 6
☆16.08.10☆
「ホタルイカ」の人気検索で1位になりました♪
コツ・ポイント
苦い菜の花より苦くない「なばな」の方が食べやすいと思います。
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その他のレシピ
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