シーフードミックスとワカメの豆腐サラダ
わかばー @cook_40052996
お豆腐のやっこが美味しいです。上に乗せるものによって、色々の味がたのしめるので、夏には重宝素材です。
このレシピの生い立ち
やっこをよく食べるので、色々材料を変えてトッピングします。
シーフードミックスとワカメの豆腐サラダ
お豆腐のやっこが美味しいです。上に乗せるものによって、色々の味がたのしめるので、夏には重宝素材です。
このレシピの生い立ち
やっこをよく食べるので、色々材料を変えてトッピングします。
作り方
- 1
シーフードミックスは解凍して、水気を拭き取る。わかめは水戻しして小さく切る。葱、胡瓜は薄く斜め切りにする。
- 2
ごま油を熱して、シーフードミックスを炒め、葱、胡瓜を入れサッと炒める。
- 3
＊印を合わせてドレッシングを作る。炒めた材料を入れて混ぜ合わせる。好みで砂糖を加えて調節して下さい。
- 4
食べやすく切った豆腐の上にドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ゴマ油で炒めると、香りも油分もあるのでシーフードにはいいと思います。ドレッシングはポン酢で代用してもいいです。
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