コレでしょ!春キャベツとベーコンの塩炒め
。・Yun・。 @cook_40088692
春キャベツの甘さはやっぱり塩で頂きたい♪
ベーコンのコクとシャキシャキのキャベツが止まりません！
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みをできるだけシンプルに頂きたく作りました！
コレでしょ!春キャベツとベーコンの塩炒め
春キャベツの甘さはやっぱり塩で頂きたい♪
ベーコンのコクとシャキシャキのキャベツが止まりません！
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みをできるだけシンプルに頂きたく作りました！
作り方
- 1
キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を加え熱する。 - 2
熱したフライパンにまずベーコンを加え軽く火を通して、キャベツと塩を加え炒める。
-
- 3
キャベツの切れ目の部分が透明になってきたら完成！
お皿に盛りつけて目玉焼きなどをトッピングして朝食にもランチにもお勧め♪ -
- 4
もちろん春キャベツでなくてもOKなのですが、その場合は少しオイスターなどを加えると甘みが増します！
コツ・ポイント
炒め時間はキャベツの端がうっすら透明になってきたころが目安！
全体が透明になってしまうと、シャキシャキ感がなくなってしまいます
特に春キャベツは軟らかいので注意です(＾＾)！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637239
