仕込み5分♪甘エビのしょうゆ漬け
ばちこぷー @cook_40094736
そのままでも美味しいけどヅケ丼にしたらご飯止まらないよー♪
なぜか卵黄のしょうゆ漬けみたいな味♪
濃厚♪
このレシピの生い立ち
お刺身が余った時にやったのが始まり。
今回北海道の甘エビを沢山もらったので作りました♪
やってびっくり
卵黄のしょうゆ漬けの味で美味しかったー♪
仕込み5分♪甘エビのしょうゆ漬け
そのままでも美味しいけどヅケ丼にしたらご飯止まらないよー♪
なぜか卵黄のしょうゆ漬けみたいな味♪
濃厚♪
このレシピの生い立ち
お刺身が余った時にやったのが始まり。
今回北海道の甘エビを沢山もらったので作りました♪
やってびっくり
卵黄のしょうゆ漬けの味で美味しかったー♪
作り方
- 1
しょうゆ、本みりん、酒を一煮たちさせて冷ましておく
- 2
その間に甘エビの殻むく。
殻は使うから捨てないでー♪
ふりかけID19492711 -
- 3
ジップロックに冷めた地と昆布、甘エビを入れて5分～30分寝かせたら完成♪
-
コツ・ポイント
作り方のコツはないです。
漬け込む時間は好みです。
5分も経てば味ついてくるし。
写真は30分です。
甘エビだけじゃなく、お刺身の余りとかなんでも漬けたらいいですよー♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637401
