鶏肉と大根は食べやすい大きさ、一口大に切ります。

鍋に調味料を合わせ、中火にかけて大根を加えます。煮たったら鶏肉を加えます。

弱火で落とし蓋をして煮ます。15～20分くらい大根が柔らかくなるまで煮ます。

器に盛りさやいんげんを彩りよく飾ります。