炊飯器で初めてのお粥
舞夢美 @cook_40172464
母が風邪をひきました。が料理苦手＋多忙中な私でも簡単に、今ある物で出き母が簡単に食べれるものはないかと(;´д｀)
このレシピの生い立ち
父は病気の母目の前にしても全然、協力的ではないので、とにかく母が私がいなくても楽チンに食べれるものを毎日探してます
アプリでひらく作り方
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お米をといで水をきっておきます(30分くらい)
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お米の水切りをしている間に材料の準備…の時に干し椎茸が残ってるのを思いだし時短戻し方を見つけ戻しました。
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長ネギ、生姜、戻した干し椎茸を適当に切ります。私は包丁使うの苦手なので本当に適当です(´∀｀;)
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水切りをしたお米→鰹節→鶏ささみ→長ネギ&生姜&干し椎茸→干し椎茸の戻し汁→酒を入れ、炊飯器のお粥の目盛りまで水を…
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あっ、顆粒出汁もね
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酒はトドックで見つけたのを初めて使いました
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炊飯器でお粥作るの初めてだったので取り合えずお粥全②？って目盛りまで水を入れました。そしてお粥モードでスイッチon
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ぶじ炊き上がった(笑)溶き卵をザックリまぜ蓋を閉めお好みの卵具合？になるまで放置～完成♪
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コツ・ポイント
母にはトッピングでとろろ昆布と減塩塩昆布。私は梅干しと減塩塩昆布でいただきました( *´艸｀)
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