作り方
- 1
お麩はおろし金で細かくして豆乳でふやかしておく。
- 2
みじん切りにした玉ネギと細かく切ったえのきを炒める。
- 3
合挽き肉に塩、胡椒をふって下味をつける。
- 4
⑵の粗熱が取れたら、⑴と⑶、水切りした豆腐、卵を合わせてこね、焼く時まで冷蔵庫で寝かせておく。
- 5
成形して空気を抜き、焼く。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
お麩がつなぎ★おろし大根和風ハンバーグ お麩がつなぎ★おろし大根和風ハンバーグ
肉汁溢れるジューシーなハンバーグに大根おろしとポン酢をかけてさっぱりと頂きます！麩をつなぎに使ってしっとりと仕上げます！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637895
