ニラと油揚げで簡単おつまみ、ご飯のお供!

ちよこれいとン
ちよこれいとン @cook_40140568

生のニラが、箸を進める良い臭さです!笑
このレシピの生い立ち
代々伝わる、我が家の定番です!

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材料

  1. ニラ 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. 醤油 大さじ1
  4. 味の素 少々
  5. 一味or七味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    油揚げをグリルorトースターで焼きます。

  2. 2

    ニラと油揚げを食べやすい大きさに切ります。
    ご飯に乗せて食べるなら、1㎝幅くらいに細かく切ると良いです。

  3. 3

    ボウル等にニラ、油揚げ、調味料を入れて混ぜ合わせます。
    30分くらい置いて、味が染み渡れば完成です。

コツ・ポイント

油揚げは焼き過ぎると、切るときにボロボロになってしまうので注意。

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ちよこれいとン
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