簡単☆ワカメの中華風スープ
ogatashiho @cook_40162807
家にあるもので作れるのに、焼肉屋さんのワカメスープみたいに本格的です☆
このレシピの生い立ち
うちには中華ダシの素がなくて、ある物で中華風スープを作ってみたらとっても美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
ワカメを戻し、水を鍋に入れ、ブイヨンを溶かす
- 2
煮立ったら日本酒、溶き卵、ごま油を入れる。
- 3
最後にネギと白ごまを入れ、塩で味を整える。
- 4
お好みで鷹の爪を入れても◎
- 5
ビーフブイヨンの代わりにコンソメでも大丈夫です◎
コツ・ポイント
卵を入れてからあまり煮立たせすぎないほうがいいかもしれません！
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