ヘルシー☆ささみの梅とわかめ巻き
ちょこみん♡ @cook_40252479
ヘルシーだけど美味しい！わかめの食感に梅味が嬉しい！ダイエットにも♡栄養計算有り♡
このレシピの生い立ち
新鮮な生わかめを頂いたのでʕ•ᴥ•ʔoO(1人分エネルギー110kcal、脂質4.1g、Ｃａ30g、食塩0.6です)
アプリでひらく作り方
- 1
梅干の種を抜き、包丁の背で叩く。ワカメは水に戻したものであれば水気を切っておく。
- 2
とりささみの筋をとり、包丁の背でたたいてのばす。(少々穴があいても大丈夫です。)
- 3
拡げたささみにワカメをのせ、その上に梅を塗るようにして置く。
- 4
端から包むようにわかめと梅を巻いていく。下味の塩こしょうを少々振りかける。(写真は2人分です！)
-
- 5
温めたフライパンにオリーブオイルを敷き、巻き終わりを下にして置く。(蓋をして弱火で10分、蓋を取り焼き目が付くまで焼く)
-
- 6
焼き色が付いて、中心温度を測り良ければ皿に盛る。
-
- 7
ブラックペッパーを振りかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ささみを叩いて伸ばす時に均等になるように叩くと巻きやすくなります！
少し焼き色が付いた方が美味しそうに見えます！
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