残った鯛の塩焼と松茸の吸い物で作る鯛めし

AKE60 @cook_40099308
炊飯器で簡単に
作る残った
鯛の塩焼きと
永谷園松茸の
吸い物で作る
鯛めし
このレシピの生い立ち
松茸の吸い物で
作った松茸風味
のご飯が期待
外れで鯛の
塩焼きが残って
いたので
作ってみました
残った鯛の塩焼と松茸の吸い物で作る鯛めし
炊飯器で簡単に
作る残った
鯛の塩焼きと
永谷園松茸の
吸い物で作る
鯛めし
このレシピの生い立ち
松茸の吸い物で
作った松茸風味
のご飯が期待
外れで鯛の
塩焼きが残って
いたので
作ってみました
作り方
- 1
炊飯器で作る
ため米をとぐ - 2
通常の水加減で
水を入れて
吸い物をいれる
鯛の塩焼きを
入れて炊く - 3
炊き上がったら
鯛を皿に取り
出す - 4
鯛の骨を取り
味をほぐす
ほぐした味を
入れて混ぜて
出来上がり
コツ・ポイント
鯛の骨をしっかり
取る。
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