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米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭
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米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭-レシピのメイン写真

米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

外はサクッと、中はふんわりしています✨
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

外はサクッと、中はふんわりしています✨
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料亭~濱みき~
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材料

  • 米粉 280g
  • 山芋 170g
  • かぼちゃの煮付け 100g
  • 卵 2個
  • 砂糖 小5
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮付けをヘラですりつぶします。

  2. 2

    卵を割ってよく泡立てます。そこにかぼちゃ、砂糖を足してよく混ぜ合わせます。

    • 米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭作り方2写真
  3. 3

    米粉を加えてよく捏ねます。

    • 米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭作り方3写真
  4. 4

    ピンポン玉2個分ずつ取り分け饅頭型に整形します。

    • 米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭作り方4写真
  5. 5

    予め220℃に温めておいたオーブンで10分間焼き上げます。

    • 米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けます。

    • 米粉で作る✨パンプキンかるかん饅頭作り方6写真

コツ・ポイント

①具材をよく捏ねます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/04/01 13:41に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

まんじゅう 米粉 かぼちゃ 卵 山芋

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