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さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！
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さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！-レシピのメイン写真

さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！

sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
関東

食欲の落ちる夏にピッタリ！梅でさっぱり。大葉の香りとの相性も抜群です！はさんで焼くだけのヘルシー簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
主人からのリクエストで。簡単にチューブを使いました！

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さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 2本
  • 大葉 2枚
  • 梅ペースト(チューブ) 小2
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • お肉やわらかの素 小1
  • 小麦粉 少々
  • サラダ油 小2
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作り方

  1. 1

    ササミは厚めのそぎ切りにし、切り込みを入れて開きます。
    塩・ブラックペッパー・お肉やわらかの素を振ります。

  2. 2

    ササミの切り込みを開いて大葉をのせ、梅ペーストを塗ります。

    • さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！作り方2写真
  3. 3

    ぎゅっと梅シソを挟み、小麦粉を表面に軽く振ります。

    • さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、弱~中火でじっくりと火を通します。

    • さっぱり香る！ささみの梅しそはさみ焼き！作り方4写真

コツ・ポイント

梅シソをサンドして厚みが多少あるので、焦げずに中まで火を通すため、あまり強火で焼きすぎない様に注意です。

☆主に使用している調味料☆
お肉やわらかの素→味の素

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sa10ri工房
sa10ri工房 @cook_40198798
2017/08/03 14:55に公開
関東
東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ 小麦粉

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