キャベツを適当に細かく刻む。
豚肉をはさみで0.5~0.8センチ幅に切って塩をしておく。

ボウルに豚バラ以外の材料を全部いれて菜ばしでかきまぜる。

フライパンに豚バラを並べ火をつけ、中火で片面をしっかり焼き、ひっくり返したところでお好み焼きのタネを全部入れる。

ひっくり返して焼いたら出来上がり。
お皿に移してお好みソースとマヨネーズをかけて完成。