ねぎは幅1㎝程度の斜め切りにする。一口大のコロンとした感じ。
ちくわも一口大の乱切りにする。

フライパンに油を熱して、ちくわを入れて炒め、ねぎも加える。

ちくわに軽く焦げ目がつき、ねぎの切り口にも軽く焦げ目がつき、少ししんなりしたら、焼き肉のたれを入れる。

味を見て、甘いようなら醤油を加え、全体に味が絡んだら、出来上がり。